Creole Delight – Ontdek de smaken van Mauritius

209.00

Buy Now

Artikelnummer: 3478000593246759 Categorie:

Beschrijving

Informatie
Een van de leukste manieren om Mauritius te leren kennen is om te genieten van de veelzijdigheid die de Mauritiaanse keuken te bieden heeft. Bien manzé (goed eten) is dan ook een veelgehoorde uitspaak op het eiland.
In de Mauritiaanse keuken ontmoet het oosten het westen en ontstaat er een ‘fusion’ van bereidingswijzen en ingrediënten. Iedere groep immigranten voegde weer iets toe. Dit alles vormt de basis van de Creoolse keuken. Vandaag nemen wij je mee op een culinaire tour over het eiland, waarbij je door het proeven van verschillende gerechten het boeiende verleden van Mauritius leert kennen. In de ochtend word je opgehaald bij je hotel en vertrek je naar de hoofdstad Port Louise. Hier ervaar je naast de kosmopolitische sferen, vooral ook de authentieke “streetfood” restaurantjes waar Mauritius om bekend is. Je proeft o.a. de favoriete dholl purris. Een soort roti broodje met kruidige saus en de chilli cakes, een soort van ronde kruidige falafels. Dan vertrek je naar het binnenland richting de 2e grootste stad van Mauritius Curepipe. Hier word je welkom geheten door Marie. Je krijgt een kijkje in het lokale Mauritiaans leven, waar je gastvrouw in haar huis de heerlijkste Creoolse gerechten voor je hebt gemaakt als lunch. Zij zal je ook uitnodigen om te leren hoe je de perfecte samoussas kunt maken. Tenslotte ga je verschillende soorten thee proeven op de veranda van het prachtige koloniale landhuis Domaine les Aubineaux, waar je de sferen van een vervlogen tijd kunt ervaren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Creole Delight – Ontdek de smaken van Mauritius” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *